مهمترین فواید و خواص تخم مرغ محلی نسبت به تخم مرغ ماشینی

تخم مرغ محلی یا بومی به وسیله مرغ های خانگی یا مرغ هایی که  در مزارع و طبیعت روستاها به صورت طبیعی و بدون مصرف داروهایی مثل هورمون و آنتی بیوتیک زندگی می کنند، تولید می شود.

مسلما وقتی مرغ ها در طبیعت هستند یا در هوای آزاد با نور آفتاب و تغذیه بسیار متنوع زندگی می کنند و دور از فضای استرس زای شهری هستند تخم مرغ محلی خوشمزه با ارزش غذایی بالاتری نسبت به تخم مرغ صنعتی دارند.

 کلسترول خوب از خواص تخم مرغ محلی

در تخم مرغ مقادیر بالایی از ویتامین هایی همچون، ویتامین A، ویتامینهای B6 ،B5 ،B12 ،B2، فولات، فسفر و سلنیوم، ویتامین E، ویتامین K ویتامین D، کلسیم و روی است. یک تخم مرغ محلی غنی شده از اُمگا ۳ و ویتامین A و E بیشتری برخوردار است.